过去几年的大部分时候，我每天只吃一顿饭，主要是晚饭，通常情况下在吃饭之前是不会感觉到饿的，顶多会有一种空腹感。

但也有一些例外，主要源于前一天或前几天有了一些不健康的生活方式，比如夜间吃了甜食。还有一种情况是逢年过节或者出门旅游，要么不方便只吃一顿，要么旅游时为了体验当地特色美食，通常会吃午饭和晚饭两顿，有时甚至早饭也吃。

前段时间假期回老家，连续几天我都处于每天吃三顿饭的状态，而且每一顿都吃撑。早饭去外面吃一个当地特色小吃，午饭和晚饭在家吃。原本我预期回来上班之后恢复到只吃晚饭会需要几天的适应期，结果从上班第一天开始就直接切换过来了，没有任何挣扎。

其实自从中午开始去健身房象征性锻炼一下之后，有时练完下午会比较早产生饥饿感，有时候也就会去吃点东西。这次回来之后我做了决定不管饿不饿都不要去吃，居然也就容易饿了。可能这也是本次从非常规状态切换回常规状态之后没有任何挣扎的原因，提前已经做了不吃的决定，就不需要在有一点点饿或者受到路边美食诱惑的时候考虑要不要去吃点儿，减少了决策压力。

对食欲影响最大的还是疲劳，之前已经写过在疲劳之下意志力薄弱从而点了垃圾食品外卖的事情。最近则有一天，前一天晚上的睡眠时长和质量都很差，电子表给出了50分的超低评分。于是第二天全天精神状态不佳，早上刚出地铁就有饥饿感，中午更甚。到了下午三四点钟已经处于大脑有点儿迷糊的状态，不得不喝了点儿淡盐水来维持专注力，下班赶紧去旁边吃了晚餐。

经过两天下班时在公司附近吃饭，而不是回家后再自己做饭，发现这样对健康似乎更好。自己做饭的好处是成本更低，食材比较有保障，做饭吃饭洗碗整个过程也比较悠闲，但是会消耗不少时间。更主要的问题是通勤到家早的话也要七点半左右了，一套流程下来已经到了八点半，离准备上床睡觉的时间已经很近了。加上一天只有这一顿饭，所以吃的量需要很大才能维持住体重，需要的胃排空时间就会比较长。

而在外面吃完再回家，则节省了不少时间，吃完时离上床睡觉还有足够的消化时间。以前倾向于回家吃主要是为了陪家属过一些家庭生活，近期家属不在家，显然在外面吃完再回家就是更明智的选择了。